Ingrédients
- 500 g de fraises
- 2 cuillerées à soupe de mascarpone
- 2 cuillerées à soupe de cassonade
- 1 zeste de citron
- Quelques feuilles de basilic
Préparation
Ustensiles : couteau, plaque de cuisson
- Préchauffez votre four à 220°C en chaleur traditionnelle.
- Déroulez la pâte sur la plaque de votre four en conservant la feuille de papier sulfurisé. Répartissez le mascarpone sur le fond de pâte, saupoudrez de cassonade. Ajoutez la moitié des fraises coupées en deux ou en quart.
- Faites cuire dans le bas de votre four pendant 15 à 18 minutes. Laissez refroidir.
- Ajoutez le reste des fraises fraîches et les feuilles de basilic.
Astuces
Vous pouvez ajouter les graines d’une gousse de vanille au mascarpone.
