Ingrédients
- 4 pains à panini
- 200 g de mozzarella à cuire
- 200 g de champignons de Paris
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de balsamique
- Sel et poivre
Préparation
Ustensiles : Presse à panini ou poêle
- Préchauffez votre presse à panini ou une poêle à feu moyen. Coupez la mozzarella en tranches. Dans une poêle, faites revenir les champignons dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Salez et poivrez.
- Garnissez les pains avec des morceaux de mozzarella et les champignons. Ajoutez un filet de balsamique.
- Faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et le fromage fondu, environ 5 minutes dans la presse ou 3-4 minutes de chaque côté dans la poêle en appuyant sur le dessus avec une spatule.
