Ingrédients
- 200 g de brocoli frais
- 200 ml de crème liquide
- 150 g de ricotta
- 3 œufs
- 6 brins de ciboulette
- 2 cuillerées à soupe de farine
Préparation
- Préchauffez votre four à Th.7 (200°C).
- Coupez le brocoli en petits bouquets et lavez-le.
- Mélangez les oeufs, la farine, la ricotta et la crème liquide. Ajoutez les lardons, la ciboulette ciselée et les têtes de brocoli.
- Versez dans un moule à cake beurré et faites cuire environ 40 minutes.
Astuces
Vous pouvez remplacez les lardons par des allumettes de jambon fumé Herta.
Cette entrée est source de protéines, calcium, fibres.
