Ingrédients
- 1 courge butternut
- 2 gousses d'ail
- 4 tranches de Jambon LE BON PARIS fumé conservation sans nitrite HERTA
- 150 g de fromage frais
- une trentaine de feuilles de persil
- 1 œuf
- 2 pincées de poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C. Posez les demi-butternuts sur la plaque de votre four. Face bombée contre la plaque. Déposez les gousses d'ail épluchées dans chaque cavité. Posez une feuille d'aluminium au-dessus et faites cuire 2 heures.
- Mixez grossièrement le jambon, ajoutez le fromage frais, l'oeuf, le persil ciselé, poivrez.
- Sortez les butternut du four. Ajoutez les gousses d'ail cuites à la farce et garnissez les cavités de farce. Prolongez la cuisson de 30 minutes.
Astuces
Parsemez votre recette de butternut de quelques noisettes grillées.
Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Accompagnez cette recette de butternut d'un morceau de pain et terminez le repas par une salade et un fruit frais de saison.
