Ingrédients
- 4 courgettes
- 1 oignon rouge
- 150 g de fromage ail et fines herbes
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
Ustensiles : poêle, saladier
Lavez et coupez les courgettes en tagliatelles à l’aide d’un économe. Epluchez et émincez l’oignon rouge. Coupez le jambon en lanières.
Faites sauter les courgettes et les oignons dans une poêle bien chaude avec de l’huile d’olive pendant 3 minutes environ. Salez et poivrez.
Ajoutez le jambon, prolongez la cuisson pendant 1 minute. Ajoutez des quenelles de fromage frais ail et fines herbes, c’est prêt !
Astuces
Ajoutez quelques feuilles de basilic.
