Ingrédients
- 3 pommes golden
- 500 ml de lait
- 400 g de lait concentré sucré
- 4 œufs
- 100 g de farine
Préparation
Ustensiles : moule à manquer, fouet, saladier
Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante. Déroulez la pâte dans votre moule en conservant la feuille de papier sulfurisé et réservez-la au frais. Epluchez et coupez les pommes en quartiers et chaque quartier en deux, retirez les pépins. Posez-les sur une assiette, filmez et passez 5 minutes au four à micro-ondes.
Fouettez les œufs avec la farine. Ajoutez petit à petit les laits chauffés au préalable dans une casserole, reversez dans la casserole et faites épaissir, versez sur le fond de pâte. Ajoutez les pommes.
Faites cuire dans le bas de votre four 25 minutes environ.
