Ingrédients
- 12 pêches fraîches ou 3 grosses boites de pêches au sirop
- 100 g de sucre en poudre
- 2 spéculoos
Préparation
- Dans une poêle, versez le sucre en poudre. Faites chauffer jusqu'à obtenir un caramel blond. Versez dans un moule à manquer.
- Coupez les pêches en deux et dénoyautez-les, placez-les en rosace sur le caramel.
- Déroulez la pâte Sablée, placez la pâte sur les fruits, puis appuyez les bords de la pâte contre le moule. Faites cuire environ 30 à 40 minutes. Laissez tiédir. Démoulez, émiettez les spéculoos sur la tarte.
Astuces
Ajoutez 2 sachets de sucre vanillé en remplacement d'une partie du sucre en poudre. Encore plus de goût !
L'apport vitaminique de la pêche est très variée. Faites-en votre allier au dessert !
