Ingrédients
- 2 tranches de Jambon LE BON PARIS à l'Étouffée HERTA
- 4 tranches d'emmental
- 50 g de chapelure
- 50 g de farine
- 1 œuf
- 1 cuillerée à soupe d'huile
Préparation
- Coupez les tranches de jambon dans la largeur. Placez une tranche d’emmental pliée dans une demi-tranche de jambon et repliez la demi-tranche de jambon en appuyant bien.
- Farinez l'ensemble puis plongez-le dans l’œuf battu puis enfin dans la chapelure. Faites-les griller dans une poêle huilée 2 à 3 minutes de chaque côté.
Astuces
Ajoutez quelques herbes de Provence au centre du cordon bleu.
Accompagnez ces cordons bleus d'une salade, comptez-en 2 pour un adulte et 1 seul pour un enfant.
