Ingrédients
- 1 Pâte à pizza ronde et épaisse HERTA
- 6 cuillerées à soupe de pulpe de tomates
- 1 boule de mozzarella
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
- Feuilles de basilic
- Origan
- Sel, poivre
Préparation
Ustensiles : Four
- Préchauffez votre four à 200°C en chaleur traditionnelle. Déroulez la pâte sur la plaque de votre four en conservant la feuille de papier sulfurisé. Coupez la mozzarella en rondelles et placez-la sur du papier absorbant.
- Epluchez l’ail. Hachez une gousse finement et émincez l’autre. Mélangez l’ail haché à la sauce tomate, salez et poivrez.
- Répartissez la tomate sur le fond de pizza, ajoutez la mozzarella. Faites cuire dans le bas de votre four environ 16 minutes.
- A la sortie du four, saupoudrez votre pizza d’origan, arrosez d’huile d’olive et déposez des feuilles de basilic.
Astuces
Une recette de base très simple qui régale les petits et les grands. Accompagnez cette recette pizza margherita d’une salade de mâche et roquette.
