Ingrédients
- 2 pommes
- 2 endives
- 100 g de fromage de Hollande
- 1 tasse de mayonnaise ou de vinaigrette
- 5 noix décortiquées
Préparation
- Epluchez les pommes. Coupez-les en quartiers. Lavez les endives et coupez-les en rondelles. Faites cuire les tranches de bacon à la poêle.
- Coupez également le fromage et le bacon fumé en petits dés. Mélangez les endives, les noix, le fromage et les pommes avec la vinaigrette.
Astuces
Vous pouvez ajouter quelques rondelles de radis et de la ciboulette ciselée.
Vous pouvez servir un plat à base de légumes, accompagné de viande maigre ou de poisson, pour maintenir l'équilibre du repas.
