Ingrédients
- 500 g d'épaule de porc en cubes
- 1 cuillerée à soupe bombée de Fond de Veau MAGGI
- 8 pommes de terre rattes
- 100 g de Allumettes Fumées -25% de Sel HERTA
- 5 olives vertes
- 2 branches de romarin
- 1 oignon
- 400 ml d'eau
Préparation
- Hachez l'oignon. Dans une cocotte, faites revenir l'oignon, les allumettes et le porc 5 minutes.
- Ajoutez 400 ml d'eau, le fond, le romarin et les olives coupées en deux. Laissez cuire 20 minutes à couvert.
- Ajoutez les rattes coupées en deux et prolongez la cuisson 20 minutes.
Astuces
Ajoutez des champignons. Pensez à mélanger de temps en temps.
Pour un repas équilibré, servez avec une poelée de courgettes et un fromage blanc aux poires en dessert.
