Ingrédients
- 4 petites courgettes rondes ou 2 belles courgettes
- 60 g de feta
- 2 cuillerées à soupe de pulpe de tomates
Préparation
- Préchauffez votre four en position gril.
- Faites précuire les courgettes dans de l'eau bouillante salée pendant 15 minutes pour les rondes, 10 minutes pour les longues préalablement coupées en 2 dans la longueur.
- Creusez-les en laissant le fond. Ajoutez de la pulpe de tomates puis des petits dés de feta.
- Répartissez dessus le bacon coupé en lanières et passez 5 minutes sous le gril de votre four.
- Servez 2 tronçons ou une courgette ronde par personne.
Astuces
Pour un goût plus doux, remplacez la feta par de la mozzarella.
Vous vous demandez comment se faire plaisir tout en surveillant sa ligne et en mangeant des légumes ? Dégustez cette recette !!!
