Ingrédients
- 8 grandes tranches de pain de campagne
- 2 tomates
- 1 courgette
- 4 cuillerées à soupe de sauce pesto
- 2 boules de mozzarella
Préparation
- Lavez et coupez les courgettes, les tomates, les boules de mozzarella en rondelles.
- Tartinez les tranches de pain de pesto, répartissez les tranches de courgettes, de tomates de mozzarella et de jambon sur 4 tranches de pain puis refermez avec les 4 autres.
- Faites cuire au four 10 minutes à 200°C, retournez et poursuivez la cuisson 5 minutes.
Astuces
Remplacez le pesto vert par un pesto rouge.
Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Accompagnez ces sandwichs chauds d'une salade verte et terminez le repas par un laitage et un fruit de saison.
