La soupe est un plat convivial qui réunit et réchauffe toute la famille. Un savant mélange d'épinard et de jambon pour faire le plein de vitamines.
Ingrédients
- 500 g d'épinards hachés surgelés
- 1 cube de Bouillon de Volaille
- 100 ml de crème liquide
- 1 petite gousse d'ail
- Quelques croûtons
- 200 ml d'eau
Préparation
- Faites cuire les épinards dans une casserole avec l’ail, le bouillon de volaille, l'eau à couvert pendant 10 min environ. Lorsqu’ils sont cuits, ajoutez la crème et mixez.
- Versez dans des assiettes à soupe, répartissez le jambon et les croûtons.
Astuces
Ajoutez quelques brisures de fromage de chèvre au moment de servir.
Une recette idéale pour le soir, régalez-vous sans complexe!
