Ingrédients
- 6 tranches de pain aux graines
- 1 betterave
- 6 radis
- 100 g de fromage frais
- Quelques feuilles de jeunes pousses d’épinard
- Poivre
Préparation
Ustensiles : saladiers, fouet, four
- Epluchez et coupez la betterave en petits dés. Equeutez les radis et coupez-les en rondelles.
- Tartinez les tranches de pain de fromage frais. Répartissez les betteraves, les radis, les dés de jambon et les feuilles d’épinards. Poivrez.
Astuces
Ajoutez quelques gouttes de vinaigre de framboise au moment de servir et un filet d’huile d’olive.
