Ingrédients
- 4 tomates
- 200 g de mozzarella
- Basilic frais
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation
Ustensiles : plat à gratin
Coupez les tomates en tranches épaisses et disposez-les joliment sur un plat de service.
Coupez la mozzarella en tranches et répartissez-la entre les tranches de tomates.
Faites cuire le bacon dans une poêle. Répartissez les morceaux de bacon sur les tomates et la mozzarella. Parsemez de quelques feuilles de basilic frais ciselées.
Arrosez la salade d'un filet d'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Astuces
Ajoutez un trait de crème de vinaigre balsamique.
