Recette panini jambon : 2 idées recettes faciles et très gourmandes
Pour obtenir un délicieux panini jambon, inutile de vous casser la tête pendant des heures, le tout est d’avoir des ingrédients de qualité qui soient savoureux.
Donc, pour ces 2 recettes de panini au jambon, optez par exemple pour un jambon cuit à l’étouffée ou bien un jambon blanc fumé qui apportera du goût à votre sandwich grillé.
Voici la recette classique du panini jambon, un incontournable des repas du soir ou du midi avec zéro prise de tête et quasiment pas de vaisselle à faire !
Et découvrez une autre idée recette facile de panini jambon légèrement plus élaborée mais toujours aussi rapide à préparer : le panini jambon burrata champignons. C’est toujours une bonne idée de glisser des légumes de saison dans vos recettes pour équilibrer vos menus de la semaine.
Recette panini poulet : 2 idées recettes savoureuses et gourmandes
Variez les plaisirs avec ces recettes de paninis au poulet !
Dans la première recette de panini poulet maison vous utiliserez des blancs de poulet à la broche ou des blancs de poulet nature, alors que dans la seconde c’est la saucisse Knacki Poulet qui prendra le relais. Deux idées recettes de paninis au poulet, deux ambiances.
La recette facile de panini aux blancs de poulet est très rapide à préparer. C’est l’idéal quand vous n’avez pas beaucoup de temps à consacrer à la préparation du repas familial. Idem pour la seconde recette de panini Knacki poulet et tomates fraîches, si la saison le permet !
Pour faire découvrir toujours plus de saveurs à votre tribu, vous pouvez agrémenter vos paninis maison de différentes herbes fraîches, de condiments et, s’ils ne contiennent pas de fromage, de sauces assez épaisses pour qu’elles ne coulent pas partout : sauce césar, sauce barbecue, sauce curry, sauce blanche, sauce au pesto…
Panini maison : 2 idées recettes de panini aux lardons et bacon
Si vous avez envie d’un sandwich panini réconfortant, tournez-vous les yeux fermés vers ces deux recettes de paninis maison extra gourmandes !
Les saveurs hivernales sont de sortie avec cette recette facile de panini lardons raclette. Ce panini maison allie croustillant et fondant, ce qui devrait séduire les palais de toute la famille pour un repas du soir ou du midi.
C’est aussi la recette de panini parfaite pour utiliser les restes de fromage à raclette que vous avez sur les bras depuis votre dernière soirée raclette. Côté équilibre, nous vous recommandons de garder l’idée de la tarte au chocolat pour le week-end prochain, et de miser plutôt sur un fruit pour le dessert !
Encore une recette facile de panini pour réchauffer le cœur de tous les gourmands : le simplissime panini bacon cheddar, un duo qui a déjà fait ses preuves sur le baromètre des plaisirs gustatifs. Le bacon croustille, le cheddar fond en bouche… on n’en demandait pas tant à une recette de panini maison. Accompagnez ce sandwich grillé italien d’une belle salade verte et concluez votre repas avec un dessert léger.
Recettes et astuces pour réaliser vos pains à panini maison
Si vous manquez de temps, des pains à panini n’attendent que vous dans certaines boulangeries ou dans les grandes surfaces. Cela dit, on vous propose aussi une recette simple de pain à panini maison : vos sandwiches toastés n’en seront que meilleurs !
Recette facile du panini maison :
450 g de farine
10 g de sucre
10 g de sel
125 ml d’eau
125 ml de lait
1 sachet de levure de boulanger
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Optionnel : herbes aromatiques séchées
- Dans un récipient, mélangez la farine (blanche, complète, sans gluten), la levure, l'huile d'olive (ou huile de tournesol), le sucre, l’eau et le lait (si vous n’avez pas de lait, remplacez-le par de l’eau). Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez le sel et pétrissez 5 min supplémentaire.
- Huilez un autre récipient, déposez la pâte dedans et couvrez avec un torchon. Laissez lever la pâte, au minimum pendant 2 h, à température ambiante. Si vous avez du temps, laissez lever la pâte plus longtemps, cela apportera encore plus de moelleux à vos pains à panini maison.
- Divisez votre pâte en 4 pâtons égaux, puis formez des boules que vous laisserez reposer 40 min sous un torchon.
- Donnez à vos pâtons une forme allongée d’environ 1 cm d’épaisseur.
- Préchauffez votre four à 200°C. Disposez vos pâtons sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Pour des pains à panini, dorés à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, faites cuire pendant 8 à 10 minutes en gardant un œil dessus !
- Une fois, refroidis, mais pas totalement, coupez vos pains en deux dans le sens de la longueur et choisissez la garniture de votre panini maison.
- Pour obtenir les stries spécifiques au sandwich panini, faites-les griller dans un appareil à panini. Si vous n’avez pas d’appareil à panini, placez vos paninis entre 2 grilles du four et faites-les griller 10 min en les retournant à mi-parcours. Vous pouvez également faire croustiller vos paninis, à la poêle, en appuyant dessus avec une spatule. Et en dernier recours, votre appareil à croque-monsieur ou le grille-pain de nos grands-mères, celui qui ne grille qu’un côté à la fois, peuvent s’avérer fort utiles !
