Ingrédients
- 100 g de roquefort
- 2 petites poires
- 1 pain tranché aux céréales
- 2 cuillerées à soupe de crème
- 1 petit oignon blanc
- Quelques brins de ciboulette
- Sel, Poivre
Préparation
Ustensiles : Couteau, poêle
- Lavez les poires. Coupez-les en deux, retirez le cœur et coupez-les demi-poires en lamelles.
- Epluchez et hachez l’oignon blanc. Faites griller le bacon.
- Toastez les tranches de pain, laissez-les refroidir. Répartissez la crème sur les tranches de pain, ajoutez les lamelles de poires, les tranches de bacon et la ciboulette ciselée. Poivrez.
Astuces
Le bacon et la poire se marient avec de nombreux fromage, pensez-y pour vos prochaines tartines.
