Flan pâtissier et tarte au flan : 6 recettes faciles d’entremets gourmands !
La star des entremets c’est lui, l’onctueux flan pâtissier. C’est un dessert iconique de la gastronomie française et qui a toujours la cote dans les pâtisseries. C’est pourquoi on vous propose la recette du flan pâtissier classique qui fait un carton plein à tous les repas de famille.
Vous aurez besoin de quelques ingrédients simples pour préparer votre flan pâtissier : une pâte feuilletée prête à dérouler, des œufs, du sucre, de la crème liquide, du lait, de la fécule de maïs et le dernier ingrédient indispensable, la vanille bien sûr !
En seulement 20 min, vous aurez préparé votre flan pâtissier maison auquel il ne manquera plus que 40 min de cuisson. À servir tiède ou froid, ce dessert facile à tout pour lui !
Pour un flan pâtissier sans pâte, versez directement votre appareil dans un moule bien beurré et fariné, et assurez-vous de bien le laisser refroidir avant de le démouler.
Si vous aimez twister* les recettes traditionnelles de la cuisine française, on vous suggère cette recette facile de flan pâtissier au chocolat. Une variante du classique flan pâtissier qui comblera tous les gourmands. Et pour plus de croquant, vous pouvez ajouter quelques amandes effilées à l’appareil de votre flan aux œufs.
Voici 4 autres recettes de desserts faciles à réaliser avec des pâtes prêtes à l’emploi. Alors, pour quelle tarte au flan craquerez-vous ?
Le flan coco au lait concentré sucré, extra pour voyager dans les îles lointaines, le flan aux pommes qui changera de la tarte aux pommes de mamie (qu’on adore quand même !), le flan aux abricots pour se croire en été, ou le flan aux poires pour une version fruitée du flan parisien !
Avec un flan sucré aux œufs, que ce soit le traditionnel flan pâtissier ou le flan parisien revisité, vous marquerez facilement des points auprès des grands et des petits au moment du dessert.
* twister = changer
Flan maison : 7 recettes faciles et pas chères de flans salés pour composer un menu de la semaine
Pour élaborer un repas du soir ou du midi aussi simplement que rapidement, le flan maison s’avère être une bonne option ! La recette facile du flan salé s’accommode sans sourciller à presque tout ce qui traîne dans votre réfrigérateur ou votre placard. Osez les associations de légumes, d’épices et d’ingrédients gourmands pour surprendre les papilles de votre tribu.
Pour vous inspirer dans votre cuisine du quotidien, voici 7 idées recettes de flans de légumes et autres flans salés maison qui devraient vous sauvez la mise quand le temps vous manque.
Pour lancer le bal des flans salés à déguster en plat principal, faites place au flan courgette. Avec sa divine couleur verte, que vous pouvez rehausser avec du pesto par exemple, ce flan maison apportera une note estivale à votre repas en famille.
C’est au tour du flan de carottes de faire son entrée ! À cuisiner avec du jambon, ce flan à tout bon, pour composer un plat équilibré.
Si vous avez des lardons ou des allumettes, lancez-vous dans ces recettes faciles de flans : flan poireaux, flan brocolis et flan aubergines.
Un autre atout de ces flans de légumes ? Ils vous permettent de faire manger plus facilement des légumes de saison aux enfants et ce n’est pas toujours une mince affaire…
Pour conclure cette sélection de recettes rapides de flans, c’est du côté de la mer qu’on se dirige avec le flan thon lardons. Une association qui fait des merveilles en bouche.
Et pour vous simplifier la vie après votre journée de travail, laissez votre robot de cuisine faire tout le boulot et suivez les yeux fermés cette recette de flan Thermomix® aux lardons. On a d’ailleurs ici une farandole de recettes faciles à cuisiner au Thermomix®, alors profitez-en !
